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24小時(shí)監(jiān)控生豬屠宰 全市肉品出場合格率100%

來源:太倉日報(bào) 責(zé)編:茅麗亞 時(shí)間:2014-06-17
  今年以來,,太倉市商務(wù)部門綜合行政執(zhí)法大隊(duì)對全市4家定點(diǎn)屠宰場實(shí)行遠(yuǎn)程監(jiān)控,,在每家屠宰場設(shè)立5個(gè)監(jiān)控點(diǎn),,從生豬進(jìn)場到豬肉出場實(shí)行24小時(shí)不間斷監(jiān)控,,確保太倉市生豬屠宰進(jìn)場率、肉品出場合格率達(dá)100%,。
  近年來,市商務(wù)局強(qiáng)化執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),,應(yīng)用先進(jìn)的監(jiān)管技術(shù),,加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管力度。為每家屠宰場設(shè)置焚燒爐,,用于焚燒病死豬,,達(dá)到無害化處理的目的,并且在焚燒爐位置專門設(shè)置了監(jiān)控探頭,,有力地保障了全市的肉品安全,。綜合行政執(zhí)法大隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行日常檢查,、巡查制度,并向社會(huì)公布了舉報(bào)電話號碼,、發(fā)放工作聯(lián)系卡,,鼓勵(lì)群眾舉報(bào)屠宰違法行為,對私屠濫宰和制售病死豬肉等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,,杜絕不合格肉品流入市場,。近3年來,共端掉私宰窩點(diǎn)4個(gè),,查獲并銷毀不合格肉品近千公斤,,大大凈化了肉品市場環(huán)境。
  今年以來,,市商務(wù)部門在強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰場監(jiān)管,,建成肉菜流通追溯體系建設(shè)的基礎(chǔ)上,還加強(qiáng)對全市酒類流通企業(yè)的監(jiān)管,。截至目前,,城區(qū)規(guī)模以上酒類經(jīng)營企業(yè)均進(jìn)行了備案登記,鄉(xiāng)鎮(zhèn)備案登記率達(dá)80%以上,,規(guī)范凈化了太倉市酒類市場,。(記者 曹鵬飛)

責(zé)編:茅麗亞