在前不久閉幕的進(jìn)博會(huì)上,，一批老字號(hào)再次登上國(guó)際舞臺(tái),。與往年不同的是，今年老字號(hào)主打的卻是“新”,，老字號(hào)企業(yè)帶去一批新品潮品首發(fā)首秀,，玩轉(zhuǎn)國(guó)潮新消費(fèi),。

老字號(hào)煥新早已不是新話題，近年來越來越多的老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展,，成為國(guó)潮消費(fèi)的代表,。然而，老字號(hào)的復(fù)興并不容易,。有些老字號(hào)工藝復(fù)雜,、價(jià)格昂貴難以普及；有些產(chǎn)品過于老舊,，在年輕消費(fèi)群體中的認(rèn)知度和吸引力下降,；也有些老字號(hào)依賴傳統(tǒng)營(yíng)銷方式，難以滿足市場(chǎng)拓展需求,。

面臨太貴,、太老、太土等諸多難題和挑戰(zhàn),，老字號(hào)如何煥發(fā)新的生機(jī)與活力,？記者采訪了南京多家老字號(hào)企業(yè),，聽他們講述創(chuàng)新攻堅(jiān)之路,。

求新！對(duì)“傳統(tǒng)”進(jìn)行“二創(chuàng)”,，讓“藏品”走出博物館進(jìn)入百姓家

在進(jìn)博會(huì)江蘇人文交流展區(qū)南京云錦展臺(tái)前,，兩位老外對(duì)著模特身上的云錦馬面裙不斷夸贊。今年是南京云錦成功申遺15周年,。云錦寸錦寸金,，因?yàn)槠涓甙旱膬r(jià)格讓推廣變得困難，曾經(jīng)有過長(zhǎng)達(dá)十幾年的虧損,。然而近年來,，南京云錦卻出人意料地火出圈，銷售額連年增長(zhǎng),。究竟是怎么做到的？

南京云錦“二創(chuàng)”作品,。南京日?qǐng)?bào)/紫金山新聞?dòng)浾?馮芃 攝

“答案就是要讓云錦生活化?！蹦暇┰棋\研究所品牌主管何冠奕告訴記者,，近年來，為更好地推廣云錦技藝與文化,，南京云錦根據(jù)現(xiàn)代市場(chǎng)及消費(fèi)者的喜好,，開發(fā)出更貼合市場(chǎng)的云錦作品,，收獲了一大批年輕消費(fèi)者“粉絲”。

“你看,，這是我們新發(fā)布的龍鳳呈祥馬面裙,，靈感來源于明萬(wàn)歷龍鳳呈祥絲織物紋樣?！焙喂谵戎钢Ｌ厣砩系鸟R面裙向記者介紹,，馬面裙在非遺技藝的基礎(chǔ)上，對(duì)設(shè)計(jì),、原料進(jìn)行創(chuàng)新,，融入現(xiàn)代材料，使其更適合現(xiàn)代穿著,，“我們對(duì)傳統(tǒng)紋樣進(jìn)行‘二創(chuàng)’,，使云錦藝術(shù)的傳統(tǒng)美學(xué)兼容現(xiàn)代審美，通過守正創(chuàng)新讓云錦不再只是博物館中的‘藏品’,，而是可以穿在身上,、用在日常的文化名片?！?/p>

記者在南京云錦博物館線下商店看到,，云錦工藝品及貼近生活的圍巾、手拎包,，帶有云錦元素的擺件,、胸針等產(chǎn)品琳瑯滿目?！斑@些小物件有的使用了云錦工藝,，有的采用了云錦紋樣，樣式精美價(jià)格又不貴,，我一下買了好幾件,。”來南京旅游的消費(fèi)者施小姐在社交平臺(tái)上被燦若云霞的云錦吸引,，專門前來購(gòu)買,。她表示，沒想到寸錦寸金的云錦如今普通老百姓也能消費(fèi)得起,，她要為南京云錦的創(chuàng)新“發(fā)聲”,。

求變！開展產(chǎn)學(xué)研合作,，讓老物件擁有藝術(shù)化新表達(dá)

隨著時(shí)代快速發(fā)展,，新一代消費(fèi)者崛起，許多老字號(hào)的產(chǎn)品因長(zhǎng)期保持傳統(tǒng)形象和功能,，在年輕消費(fèi)者群體中的認(rèn)知度和吸引力逐漸降低,。承載著幾代人記憶的南京牌肥皂在現(xiàn)代洗滌用品層出不窮的市場(chǎng)中曾逐漸被人遺忘,，而如今，南京牌肥皂又帶著全新的形象回歸,。

在本屆進(jìn)博會(huì)上,，南京牌肥皂與江蘇省美術(shù)館跨界合作的“水韻江蘇”系列香氛肥皂，以長(zhǎng)江,、運(yùn)河,、太湖、東海為靈感,，巧妙結(jié)合版畫與書法藝術(shù),，盡顯江蘇風(fēng)雅，讓許多客商贊嘆其創(chuàng)意和顏值,。

除了在款式設(shè)計(jì)上跨界合作,，在原料上南京牌肥皂也在進(jìn)行創(chuàng)新?！熬x了江蘇江河湖海流域的特產(chǎn)原料,，如長(zhǎng)江款使用了雨花茶、板藍(lán)根,，運(yùn)河款加入了南粳米漿,、繡球花等?！蹦暇┡品试碡?fù)責(zé)人黃勇說,。

“水韻江蘇”系列香氛肥皂,。企業(yè)供圖

黃勇告訴記者,，幾年前他們就開始與高校、美術(shù)館等開展產(chǎn)學(xué)研合作,，發(fā)揮院?？蒲小⒓夹g(shù),、人才優(yōu)勢(shì),，助力產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、優(yōu)化工藝流程,，讓老字號(hào)煥發(fā)出新活力,。比如，與中國(guó)藥科大學(xué),、江蘇省美術(shù)館聯(lián)合推出的“虎佑平安”禮盒， 運(yùn)用美術(shù)館的版畫元素,，肥皂里添加了黃連,、苦參等提取物,，由中國(guó)藥科大學(xué)提供科研和技術(shù)支持，頗受消費(fèi)者歡迎,，還成功入選了文旅部“中國(guó)禮物”名單,。

“我們?cè)趫?jiān)守傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，對(duì)肥皂的表現(xiàn)形式進(jìn)行了藝術(shù)化創(chuàng)新,?！痹邳S勇的工作室，記者還看到了以南京城市為靈感設(shè)計(jì)的南京風(fēng)景肥皂等眾多文創(chuàng)肥皂,。黃勇說,，今年已有多款南京牌肥皂搭乘中歐班列銷往荷蘭等歐洲國(guó)家，未來將繼續(xù)深化文化創(chuàng)新,，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外文化機(jī)構(gòu)合作,，推動(dòng)產(chǎn)品國(guó)際化，讓更多人了解和喜愛南京文化,。

求突破,！用數(shù)字化來推廣，讓傳統(tǒng)之美與科技共融共促

老字號(hào)遇上現(xiàn)代科技,，會(huì)碰撞出什么樣的火花,？

手指點(diǎn)點(diǎn)屏幕，選擇具有東方美感的元素,、對(duì)應(yīng)的詩(shī)句等,，就可以定制屬于自己的箋譜，還能現(xiàn)場(chǎng)打印帶回家,。十竹齋推出的“數(shù)字化箋譜”互動(dòng)展示,，在本屆進(jìn)博會(huì)上成為江蘇展臺(tái)的一大亮點(diǎn)。只見大屏之上,，原本的靜態(tài)箋譜成為靈動(dòng)翩躚的動(dòng)態(tài)圖樣,，還伴有經(jīng)典故事解讀，妙趣橫生,。

十竹齋相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，十竹齋通過高精度數(shù)字掃描與處理技術(shù)，以互動(dòng)屏形式讓靜態(tài)箋譜成為動(dòng)態(tài)圖樣,，將這些珍貴的文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為可編輯,、可傳播的數(shù)字化格式，實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代演繹與傳承,。在近日舉辦的第四屆中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)上,，十竹齋從千余家中華老字號(hào)中脫穎而出，入選商務(wù)部編制的2024年“中華老字號(hào)守正創(chuàng)新案例集”,。

十竹齋“數(shù)字化箋譜”,。企業(yè)供圖

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，越來越多的老字號(hào)積極擁抱新潮流,，用上現(xiàn)代科技,，為傳統(tǒng)之美賦予創(chuàng)新表達(dá)。

蘇豪控股集團(tuán)旗下也有多個(gè)老字號(hào)品牌,。本屆進(jìn)博會(huì)上,，蘇豪弘業(yè)股份有限公司開發(fā)的智能毛絨玩具和千里江山圖系列寵物用品實(shí)現(xiàn)首發(fā)首秀。其中,，千里江山圖系列寵物用品兼具中國(guó)風(fēng)紋樣與西方時(shí)尚廓形,，巧妙地將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入現(xiàn)代生活，在年輕人群體中實(shí)力“圈粉”,。智能毛絨玩具則裝上了AI“心臟”,，通過植入大語(yǔ)言模型實(shí)現(xiàn)玩具與人類自由交流?！爸袊?guó)傳統(tǒng)文化非常美,，加上科技元素后，還更加有趣和實(shí)用,，我非常喜歡,。”一位國(guó)外友人表示,，她被中國(guó)這些老字號(hào)推出的潮流消費(fèi)品深深吸引,。