太倉(cāng)浮橋鎮(zhèn)新邵村:千畝蟹塘間 走出致富路
2022年8月3日《蘇州日?qǐng)?bào)》A07版
太倉(cāng)浮橋鎮(zhèn)新邵村持續(xù)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)魚塘,,積極探索稻蟹共生養(yǎng)殖模式——
千畝蟹塘間 走出致富路
走在太倉(cāng)市浮橋鎮(zhèn)新邵村里,,隨處可見一塊塊整齊方正的魚塘。微風(fēng)吹過,,湖面碧波蕩漾,,生態(tài)浮島上的水草輕輕搖擺,,水車式增氧機(jī)不停攪起水浪……平靜的水面下,中華絨螯蟹的蟹苗正在茁壯成長(zhǎng),。
小蟹苗做出大產(chǎn)業(yè),。近年來,新邵村依托通江達(dá)海的地理優(yōu)勢(shì)以及當(dāng)?shù)赜凭玫酿B(yǎng)蟹歷史,,積極發(fā)展中華絨螯蟹扣蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),,持續(xù)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)魚塘,不斷提升河湖水質(zhì),,深入探索稻蟹共生養(yǎng)殖模式,,在千畝蟹塘間開辟出一條致富路。
發(fā)揮地理優(yōu)勢(shì),,走出扣蟹養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)之路
中華絨螯蟹又名河蟹,、大閘蟹,是中國(guó)傳統(tǒng)的水產(chǎn)珍品,。浮橋鎮(zhèn)是蘇州有名的“蟹苗之鄉(xiāng)”,,這里臨近長(zhǎng)江入海口,,水活性較好,,含鈣、鎂,、硅,、鋁氧比值高,,同時(shí)天然飼料豐富,生物量大,,非常適宜中華絨螯蟹及其蟹苗扣蟹的養(yǎng)殖,。
作為浮橋鎮(zhèn)水域面積最大的村,新邵村養(yǎng)殖中華絨螯蟹的優(yōu)勢(shì)更加突出,。一直以來,,村里很多農(nóng)戶散養(yǎng)中華絨螯蟹扣蟹和成蟹。然而,,零零散散的養(yǎng)殖不成氣候,,產(chǎn)生的效益也一般。
聚星成火,,真正實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖,新邵村黨委定下了抱團(tuán)發(fā)展,、打造特色的思路,。一方面整理土地資源鼓勵(lì)集中養(yǎng)殖,一方面引導(dǎo)長(zhǎng)江邊圍網(wǎng)養(yǎng)蟹的散戶蟹農(nóng)來村里發(fā)展,。
考慮到中華絨螯蟹成蟹的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng),、難度較大,同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境比較激烈,,新邵村選擇了扣蟹養(yǎng)殖為主,、成蟹養(yǎng)殖為輔的產(chǎn)業(yè)化路線?!翱坌返酿B(yǎng)殖周期較短,但是因?yàn)樘幱谟左w時(shí)期,,對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的要求更高?!毙律鄞妩h委委員顧玲燕說,。
為了給養(yǎng)殖戶們“補(bǔ)補(bǔ)課”“充充電”,2008年,,新邵村在村里建起長(zhǎng)江絨螯蟹養(yǎng)殖培訓(xùn)基地,,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)扣蟹養(yǎng)殖領(lǐng)域的專家前來給村里有養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶上課。經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn),,新邵村第一批蟹農(nóng)很快出師,,并不斷帶動(dòng)附近的鄉(xiāng)鄰加入扣蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
經(jīng)過多年的培育發(fā)展,,新邵村的中華絨螯蟹養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,。目前,新邵村共有蟹塘1800多畝,蟹農(nóng)近100戶,,其中絕大部分養(yǎng)殖的都是扣蟹,。
顧玲燕介紹,新邵村的蟹塘增氧投料均勻,,投料和扣蟹生長(zhǎng)速度控制得好,產(chǎn)出的扣蟹體質(zhì),、活力好,,常年供應(yīng)給陽澄湖、洪澤湖等中華絨螯蟹養(yǎng)殖基地以及上海,、浙江,、山東等地的河蟹養(yǎng)殖戶。
以中華絨螯蟹種蟹基地為依托,,新邵村打通中華絨螯幼蟹,、扣蟹、成蟹全周期的培養(yǎng)流程,,推動(dòng)生產(chǎn)組織化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化,、營(yíng)銷專業(yè)化,。
去年,新邵村通過流轉(zhuǎn)蟹塘獲得60多萬元的集體收入,,蟹農(nóng)每畝蟹塘的收益近萬元,。小小蟹苗不僅帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富,也為村集體發(fā)展貢獻(xiàn)了不小力量,。
實(shí)驗(yàn)生態(tài)養(yǎng)殖,,探索稻蟹共生發(fā)展新路
57歲的奚國(guó)清是新邵村的一名養(yǎng)殖戶,有20多年的大閘蟹養(yǎng)殖歷史,,他養(yǎng)殖的長(zhǎng)江口大閘蟹曾獲得第六屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)暨2011上海國(guó)際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)蟹類產(chǎn)品暢銷品牌,。作為養(yǎng)蟹的“老把式”,奚國(guó)清一直在思考如何將單一養(yǎng)殖變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
依靠多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),,奚國(guó)清發(fā)現(xiàn)成蟹與多品種魚類混養(yǎng)的模式發(fā)展前途廣闊,他大膽嘗試在成蟹養(yǎng)殖池塘中套養(yǎng)鯽魚,、鱖魚和花鰱,、白鰱、公式魚等,,開展生態(tài)位互補(bǔ)的多品種混養(yǎng)試驗(yàn),。
為保證水質(zhì),奚國(guó)清在養(yǎng)殖水域中投放適量的水草,利用白鰱調(diào)節(jié)水質(zhì),、花鰱清除其他水生浮游物等,,大閘蟹則以水中的水草為主要飼料,輔以田螺,、小魚蝦等,,不使用商品飼料喂養(yǎng),既避免了化學(xué)用藥,,又能滿足大閘蟹日常養(yǎng)殖所需,。“養(yǎng)蟹成本低了,,蟹的品質(zhì)更好了,,還有各種優(yōu)質(zhì)的魚類可以增收?!鞭蓢?guó)清說,。
生態(tài)混養(yǎng)的成功并沒有阻止奚國(guó)清繼續(xù)探索的步伐。5年前,,他開始實(shí)驗(yàn)稻田養(yǎng)蟹新模式,。
奚國(guó)清在稻田里選用自己培育的扣蟹種苗,種植品種選用香粳軟米和南粳46優(yōu)質(zhì)米,。
“蟹塘和稻田在一起,,水稻種下之后,把蟹放進(jìn)田里,。等水稻快要收割了,,把田里水抽干,蟹就會(huì)回到塘里,?!鞭蓢?guó)清介紹,稻子為蟹提供遮陰棲息的地方,,水稻田里的蚜蟲,、微生物也是蟹的好養(yǎng)料,蟹的排泄物還可以為稻谷提供養(yǎng)分,。
目前,,奚國(guó)清每年的蟹田米畝產(chǎn)可以達(dá)到800至1000斤,大閘蟹畝產(chǎn)300斤左右,,稻蟹共生田的畝均銷售收入約3萬元,。
奚國(guó)清的探索成效明顯。新邵村黨委組織蟹農(nóng)學(xué)習(xí)奚國(guó)清的生態(tài)養(yǎng)殖方式,,開展培訓(xùn)指導(dǎo),,教授養(yǎng)殖技術(shù),。同時(shí)對(duì)稻蟹共生養(yǎng)殖方式進(jìn)行推廣,打造精品大米品牌,,提升扣蟹質(zhì)量,。
稻在水中長(zhǎng),蟹在稻下游,,一動(dòng)一靜,,鋪陳出了鄉(xiāng)村振興中最美、最靈動(dòng)的畫卷,。
優(yōu)化村居環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)融合發(fā)展
養(yǎng)蟹帶來了效益,也帶來了煩惱,。
新邵村水網(wǎng)密布、河道縱橫,,共有兩橫四縱6條通達(dá)長(zhǎng)江的潮塘河,,以及200多條用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)河道。過去,,一些蟹農(nóng)將養(yǎng)殖生產(chǎn)尾水隨意排放,,造成河道淤塞,帶來環(huán)境污染的同時(shí),,也影響了正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),,一些河道周邊的岸道防護(hù)措施年久失修,還存在一定的安全隱患,。
“經(jīng)濟(jì)要發(fā)展,,但是不能以破壞環(huán)境為代價(jià),新邵村的水鄉(xiāng)特色不能‘掉色’,?!毙律鄞妩h委書記王戟介紹,去年,,新邵村在太倉(cāng)市農(nóng)委的支持下,,啟動(dòng)600畝高標(biāo)準(zhǔn)魚塘建設(shè),計(jì)劃用三年時(shí)間疏通潮塘河,、生產(chǎn)河道及村民宅前屋后的溝渠,,提高村里水質(zhì)量和水環(huán)境,全力打造水美鄉(xiāng)村,。
通過建造生態(tài)凈化池,、栽植水生植物浮島,新邵村對(duì)養(yǎng)殖尾水進(jìn)行系統(tǒng)凈化,,同時(shí)投放鰱鳙等濾食性魚類降低水體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量,,達(dá)到凈化水質(zhì)目的,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用。
以高標(biāo)準(zhǔn)魚塘建設(shè)為契機(jī),,新邵村對(duì)農(nóng)村人居環(huán)境進(jìn)行全面改造提升,,開展基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級(jí),今年計(jì)劃新裝300多盞路燈,,對(duì)9條村級(jí)道路進(jìn)行改造,,安裝道路護(hù)欄數(shù)百米。上半年,,新邵村增設(shè)3處垃圾分類亭,,增加綠化專職養(yǎng)護(hù),開展清潔家園行動(dòng),,全面提升村子“顏值”,。
此外,新邵村依托“263”“331”專項(xiàng)行動(dòng),、“散亂污”專項(xiàng)整治,、畜禽養(yǎng)殖、人棚混居,、圖斑整治等專項(xiàng)整治工作,,發(fā)揮好“河長(zhǎng)制”作用,統(tǒng)籌抓好河道整治,、生活污水處理等工作,,推進(jìn)村級(jí)環(huán)境長(zhǎng)效管理工作。
人居環(huán)境不斷改善,,新邵村的面貌煥然一新,。“在此基礎(chǔ)上,,村里將整合旅游資源,,圍繞高標(biāo)準(zhǔn)魚塘、生態(tài)果園等特色產(chǎn)業(yè),,打造集水果采摘,、旅游觀光、垂釣休閑,、農(nóng)家樂等于一體的特色農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)鏈,。”王戟說,。
(蘇報(bào)駐太倉(cāng)記者 顧志敏 周哲)
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