近日,，中共中央辦公廳,、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》，提出牢固樹立增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識,，堅(jiān)持久久為功、常抓不懈,、緊盯不放,，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi),。

中華民族歷來崇尚節(jié)儉,、反對浪費(fèi)。黨的十八大以來,，我國深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略,，頒布實(shí)施《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》和《中華人民共和國糧食安全保障法》，大力開展“光盤行動”,，推進(jìn)全鏈條糧食節(jié)約減損取得積極進(jìn)展,。同時(shí)也要看到,，糧食浪費(fèi)問題仍不容忽視。據(jù)《2023年中國食物與營養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》顯示,，包括糧食,、蔬菜、水果,、肉蛋禽類等在內(nèi)的食物,，2022年損耗浪費(fèi)總量達(dá)4.6億噸，造成的經(jīng)濟(jì)損失1.88萬億元,，相當(dāng)于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的22.3%,。因此，節(jié)約糧食一刻也不能放松,。

“大國小農(nóng)”是我國的基本國情農(nóng)情,，2023年我國糧食總產(chǎn)量達(dá)到了13908億斤，人均糧食占有量達(dá)到493公斤,，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“二十連豐”,。綜合來看，盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，但糧食供需仍處于緊平衡狀態(tài),，要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)等全鏈條實(shí)施糧食節(jié)約減損行動,。行動方案對生產(chǎn),、儲存、運(yùn)輸和加工過程的節(jié)約減損工作進(jìn)行了分環(huán)節(jié)部署,，并特別強(qiáng)調(diào)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的作用,。在消費(fèi)環(huán)節(jié)，食物浪費(fèi)更多是由于節(jié)約意識不足或不良消費(fèi)習(xí)慣導(dǎo)致,。行動方案針對食品浪費(fèi)頑疾,，部署全民節(jié)糧意識提升行動、餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動,、單位食堂反浪費(fèi)行動,。

有法可依，還要有法必依,。我國《憲法》明確規(guī)定：“國家厲行節(jié)約,，反對浪費(fèi)?！睆膶?shí)施反食品浪費(fèi)法,，到《關(guān)于進(jìn)一步做好制止婚宴餐飲浪費(fèi)工作的通知》《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》等出臺，制度建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn),，剛性約束不斷增強(qiáng),，厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)的重要性、必要性更加深入人心,。當(dāng)前,，要把節(jié)約糧食和食物的要求融入市民公約、村規(guī)民約,、行業(yè)規(guī)范等,，納入各種文明創(chuàng)建內(nèi)容，壓實(shí)主體責(zé)任,，確保節(jié)約糧食的法律法規(guī)落實(shí)落細(xì),、落地見效；要加大法律法規(guī)宣傳力度,，提升全社會糧食安全意識,，樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的鮮明導(dǎo)向,，形成愛糧節(jié)糧的良好風(fēng)尚,，把中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大。

節(jié)約糧食,、反對浪費(fèi),，需要全社會共同努力，也要大力引導(dǎo)青少年愛糧節(jié)糧,。要注重家庭與學(xué)校,、社會協(xié)同聯(lián)動，凝聚育人合力,。父母以身作則,、言傳身教，從節(jié)約一粒米,、一滴油,、一滴水做起，不浪費(fèi)食物,，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,。充分發(fā)揮學(xué)校教育的主陣地作用，讓青少年深刻理解節(jié)約的精神價(jià)值和時(shí)代內(nèi)涵,。把節(jié)約教育滲透到其他學(xué)科教學(xué)中，滲透到青少年的日常學(xué)習(xí)生活中,，增強(qiáng)節(jié)約意識,。注重發(fā)揮社會教育的作用，各行各業(yè),、社會團(tuán)體要運(yùn)用傳統(tǒng)媒體,、新媒體等傳播手段,，廣泛宣傳愛糧節(jié)糧先進(jìn)典型，倡導(dǎo)簡約適度,、節(jié)儉文明的生活方式,。利用好世界糧食日和中國農(nóng)民豐收節(jié)等重要節(jié)日，引導(dǎo)青少年參加農(nóng)事勞動,，體驗(yàn)勞動艱辛,，享受豐收快樂，感悟“粒粒皆辛苦”,。

當(dāng)“舌尖上的節(jié)約”在全社會蔚然成風(fēng),，更多人將節(jié)約糧食內(nèi)化于心、外化于行,，中國飯碗一定能端得更牢,，糧食安全也將更有底氣。